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世界のホテル「ルレ・エ・シャトー」
世界のホテル＆レストランのコレクションを創りあげるフランスの権威ある協会。
５つの厳格な審査基準をもち、ホテル・レストランを審査し加盟メンバーを選定しています。
日本の中では12メンバーのみが加盟しており、非常にクオリティの高いところばかりです。
※2007年現在は5大陸51カ国460箇所
ルレ・エ・シャトー5つの審査基準
・COURTESY（おもてなし）
・CHARM（魅力）
・CALM（静寂）
・CHARACTER（個性）
・CUISINE（美食）
ＡＬＥＸオススメホテル
・ル・ヴュー・カスティヨン -Le vieux castillon- （フランス）
・ブラス・ミシェル・エ・セバスチャン -bras michel et sebastien- （フランス）
・オステルリー・ド・プレザンス -hostellerie de plaisance- （フランス）
・清流荘 （日本・伊豆）
・シャトー・ド・ラ・シェーブルドール -chateau de la chevre d'or- （フランス）
ル・ヴュー・カスティヨン -Le vieux castillon- （フランス）
ベージュに輝く石積みの建物は、段違いに構成されたパティオやテラスの見事な建築美のル・ヴュー・カスティヨン。
ルネッサンス様式のこのホテルはプロヴァンスらしい小さな村ではユニークな存在。
ニームとアヴィニヨンの中間という好立地。カマルグ大湿地帯、そしてセヴェンヌやアルピーユの山々にも近く、集落の背後にはヴァントゥー山と見渡す限りの沃野が展開されます。
ヴュー・カスティヨンの料理は太陽の味。ローヌ流域のワインが充実しています。運がよければライブ演奏も。
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【アクセス】
・ADRESS:Rue Turion-Sabatier 30210 Castillon-du-Gard (Gard)-France
・TEL : 33 (0) 4 66 37 61 61 / FAX : 33 (0) 4 66 37 28 17
・URL : www.relaischateaux.com/vieuxcastillon
・クレジット / AE、DC、MC、VS可
・近隣空港 Marseilles(Int) 110km,Nimes 27km
・最寄り駅 Avignon TGV 25km
・アクセス
パリ、マルセイユ、モンペリエからはA9のRemoulins出口。RemoulinsでN86をMontelimar方向、ついで左。Les CroiseesからD19AをAles方向、途中からD228（5km）。
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ブラス・ミシェル・エ・セバスチャン -bras michel et sebastien-
《シュケ》はその言葉の意味するとおり、陽光と眺望を堪能できる高台にあり、オーブラック地方の魅力を存分に味わえる場所として構想されました。
自然の景観、時を超越した建築、料理、もてなし、全てがここで出会います。
客室ではオーブラックならではの安らぎを実感することができます。
ミシェルとセバスチャンの料理には、まるで二人に語りかけられるかのような感動を覚えます。自然と共に生きてこその創作です。
クラシックともなった《ガルグイユ》や《クーラン・オ・ショコラ》に、新たな創作として《セーブたまねぎの黒砂糖ロースト》や《ポテトのゴーフル仕立て》が
メニューを飾ります。・・・まれに見るワインの数々。
【アクセス】
・ADRESS : Route de l'Aubrac 12210 Laguiole (Aveyron)-France
・TEL : 33 (0) 5 65 51 18 20 / FAX : 33 (0) 5 65 48 47 02
・URL : www.relaischateaux.com/bras
・クレジットカード AE、DC、JCB、MC、VS 可
・近隣空港 : Clermont-Ferrand(Int) 170km,Rodez 60km
・最寄り駅 : Rodez 60km
・アクセス : LaguioleからAubrac方向。5.5km先を左に。Brasの標識を追う。
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オステルリー・ド・プレザンス -hostellerie de plaisance-
シャンタル＆ジェラール・ペルス夫妻とそのスタッフが、歴史を担ったこのサン・テミリオンの村（ユネスコにより世界遺産に指定）を洗練されたもてなしの場としました。
展望の開けたテラスからは、村のすばらしい風景と空中庭園で結ばれたふたつの建物を見下ろしながら、フィリップ・エチェベスト（フランス最優秀職人賞受賞）の
創作料理を楽しみ、サンテミリオンのグラン・クリュを味わうことができます。
さらに、誇り高いブドウ畑に囲まれたパヴィ館内の4室のスイートでは、この上ない静けさに酔いしれることができます。
ルレ・グルマン・トロフィー受賞。
【アクセス】
・ADRESS : Place du Clocher 33330 Saint-Emilion (Gironde)-France
・TEL : 33 (0) 5 57 55 07 55 / FAX : 33 (0) 5 57 74 41 11
・URL : www.relaischateaux.com/plaisance
・クレジットカード AE、DC、JCB、MC、VS 可
・近隣空港 : Bordeaux(Int) 35km
・最寄り駅 : Libourne 8km
・アクセス
ボルドーからN89をLibourne方向に行き、出口Libourne/BergeracでおりてD670でSt-Emilion方向に。
パリからはA10の出口St-Andre-de-CubzacからD243をLibourne/St-Emilion方向。
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清流荘
客室は純和風、一歩外に出るとパームツリーが揺れる温水プールや古代ローマ式浴場のある異国情緒溢れる空間が広がる不思議な老舗旅館。
歴代の旅館主はみな「進取の精神」に富んだ方ばかりで、老舗旅館というポジションに甘んじることなく進化しつづけてきており、世界のＶＩＰも魅了してきました。
中でもオーナーが世界各国のスパを研究して、選りすぐりのものを集めたというスパは体験する価値があります。
温泉の温水プールを中心として、フィンランド式サウナやローマ式浴場、パームテラスなど様々なスパメニューが取り揃えられています。
尚、この旅館アジア圏ではじめて「ルレ・エ・シャトー」に加盟が認められた旅館としても有名です。
【アクセス】
・ADRESS : 静岡県下田市河内2-2
・TEL : 0558-22-1361 / FAX : 0558-23-2066
・URL : http://www.seiryuso.co.jp
・最寄り駅 : 伊豆急蓮台寺駅
・アクセス : 伊豆急蓮台寺駅から徒歩5分 ※東京からヘリでの移動手配可能
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シャトー・ド・ラ・シェーブルドール -chateau de la chevre d'or-
海を見下ろす山の中腹にある中世の村エズの岩肌に張り付いているかのようなシャトー・ド・ラ・シェーヴル・ドール。
ここからは世界に誇れる美しいパノラマが展開されます。客室は村の中に点在しています。
各室内の凝った内装は洗練の極み。食事は幾つかあるレストランで、ラ・シェーヴル・ドールはガストロノミー・レストラン。
ワインのヴィンテージを初め、コニャック、アルマニャックも豊富にリストされています。テラスのレ・ランパールでは昼食を。
いずれも厨房を任されているのはフィリップ・ラベです。ル・グリル・デュ・シャトーでは伝統料理を。
【アクセス】
・ADRESS : Rue du Barri 06360 Eze-Village (Alpes-Maritimes)-France
・TEL : 33 (0) 4 92 10 66 66 / FAX : 33 (0) 4 93 41 06 72
・URL : www.relaischateaux.com/chevredor
・クレジットカード AE、DC、JCB、MC、VS 可
・近隣空港 : Nice Cote-d'Azur(Int) 12km
・最寄り駅 : Nice 15km
・アクセス : ニースからはA8のLa Turbie出口からMoyenne corniche経由Eze-Villageへ。
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